記事一覧

AI動画生成の今と、まだ手を出していない理由

AI音楽と違って、AI動画にはまだ手を出していません。なぜ様子見をしているのか、今のAI動画生成がどこまで来ていて、何がまだグレーなのかを正直に整理します。

抽出理論の保存版：同じ豆でも味が変わる4つの変数

同じ豆、同じ器具なのに、日によって味が違う。その正体はだいたい4つの変数の組み合わせです。焙煎士が実際に手を動かしながら確かめてきた考え方をまとめました。

【18+】資金管理のはなし：始める前に、金額をどう決めるか

予想の腕より先に効いてくるのが、資金管理です。競馬・ポーカーどちらにも共通する、金額の決め方と、決めた金額を守るための具体的な仕組みをまとめました。

【18+】控除率のはなし：馬券を買う前に知っておく数字

馬券の種類ごとに決まっている「主催者の取り分」。JRA公式発表の数字をもとに、何を意味するかを整理します。

【18+】ポーカーの基礎ルール：テキサスホールデムの1ゲーム

役の強さと、1ゲームがどう進むか。戦略の話に入る前に必要なことだけをまとめました。

まわりにある、小さな幸せの種

特別な出来事でなくても、日常のあちこちに落ちている「小さな種」についての話。

なぜjojoseedsという名前なのか

コーヒー屋なのに「豆」ではなく「種」。名前に込めた、少し欲張りな願いの話。

なんくるないさぁ、という生き方

沖縄の言葉「なんくるないさぁ」に込められた、投げやりではない前向きさについて。

なぜCalm Blendは「夜のための一杯」なのか

夜でも眠りを妨げにくい焙煎を目指した理由と、実際にどんな時間に合うかを紹介します。

note限定記事のご案内：焙煎日誌を振り返る

note版で公開している焙煎日誌マガジンの読みどころを紹介します。

今週のニュースまとめとjojoseeds振り返り

今週の出来事とサイトの動きをコンパクトに振り返ります。

【18+】カードゲームの戦略基礎：ポーカー編

ルールを覚えた次の一歩。ポジションと参加するハンドの絞り方という、最初に効く2つだけを扱います。

【18+】週末の競馬予想ファクター入門

レースを見るときに何を手がかりにするか。予想ファクターの並べ方を、当たる当たらないの話を抜きにして整理します。

はじめての産地探検：沖縄コーヒーができるまで

種から一杯になるまでの旅を、親子で読める形でまとめました。コーヒーの実がどこでどう育つのか、赤ちゃんの成長にたとえながら追いかけます。

親子で楽しむコーヒーの香り当てクイズ

香りの表現をクイズ形式で親子一緒に楽しめる読み物です。コーヒーの香りが、実は身近な食べ物の香りの組み合わせでできていることを、遊びながら発見します。

AI動画サンプル：惑星ideaテーマ映像

惑星ideaの世界観をイメージしたAI生成動画のサンプルです。

AI生成音楽が創作のきっかけになる理由

AIが生み出す音楽を「完成品」ではなく「たたき台」として使うと、創作のブロックが外れやすくなります。実際にどう聴き、どう発想を広げるかを、手順に落として深く掘り下げます。

浅煎り/深煎りの違い入門

焙煎度の違いが味や香りにどう影響するかを、初心者向けにやさしく解説します。

朝のコーヒーで心を整える3分間ルーティン

忙しい朝でも3分でできる、コーヒーと呼吸を使った心の整え方を紹介します。